Regional, vertikal, genial! So beschreiben wir unsere Vorstellung von Genuss. „Regional“ bedeutet, dass wir einen Großteil unserer Zutaten und Rohstoffe von Produzent:innen aus dem Tal und der Region beziehen. Unter „vertikal“ verstehen wir die Verbindung von Oben und Unten in Bezug auf die Höhenmeter: eine gelungene Fusion aus alpiner und mediterraner Küche, die das Beste aus beiden Welten vereint. Und „genial“ erklärt sich von selbst, oder?
Startet euren Tag mit dem Alpenfrieden-Frühstück, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und gesund ist. Unsere Auswahl an frischen, regionalen Produkten lässt keine Wünsche offen und die hochwertigen Kaffeeautomaten in beiden Häusern geben euch die Energie für eure Abenteuer in der Natur. Aber das Beste sind unsere fröhlichen Frühstücksbedienungen, die euch mit einem strahlenden Guten-Morgen-Lächeln begrüßen und gerne auf eure individuellen Wünsche eingehen. So beginnt jeder Tag bei uns mit einem Highlight!
Regionalität, Gemütlichkeit und vor allem Genuss spielen auch beim Dinner im Alpenfrieden die Hauptrolle. Unser Küchenteam stimmt das Menü täglich auf das saisonale Angebot ab und sorgt für einen genussvollen kulinarischen Tagesabschluss. Für viel Abwechslung ist dabei gesorgt. Ach, übrigens: Zin Nochtmahl treffwo ins olla in Hotel. Wi gleima, desto feina, net?*
*Zum Abendessen treffen wir uns alle im Hotel.
Genuss und Geselligkeit gehören bei uns einfach zusammen. Deshalb hat unser Küchenteam samt Hausherrn auch immer ein Auge auf Abwechslung und auf gemütliches Beisammensein. Vom Galadiner über den Tiroler Abend mit Volksmusik und Unterhaltung bis zum Grillabend mit freier Platzwahl an der Bierzeltgarnitur. Habt ihr schon mal leckere Pasta aus dem Parmesanlaib gegessen? Dieses Erlebnis solltet ihr euch nicht entgehen lassen. Besonders, wenn Hausherr Andreas persönlich am Ausgabetresen steht.